Destacados académicos/as y profesionales del ámbito penal compartieron sus visiones sobre los desafíos del sistema de justicia, reparando en la urgencia de abordar el uso excesivo de esta medida desde una mirada integral.
Tan sabroso y versátil como antiguo es el poroto, uno de los cultivos más antiguos del continente, cuya trascendencia histórica, social y culinaria es exaltada en el libro “La Gran Porotada” que fue recientemente premiado con el primer lugar para las contribuciones de un solo tema en dicho certamen internacional, donde se premia lo mejor de la comida, el vino y los bebestibles. Entre sus autoras destaca la académica del Departamento de Antropología de la Facultad de Ciencias Sociales, Carolina Belmar.